コーヒー鑑定士が淹れる世界が認める１杯

あなたはこれまで１杯のコーヒーが美味しくて感動した！
こんな経験はありますか？

コーヒーが好きな方、苦手な方は様々ですが、

「コーヒーは毎日飲んでいるけど感動するほど美味しいと
思ったことはない。」

「スーパーで買えるコーヒーで十分だと思っている。」

「コーヒーの苦さが苦手」

「砂糖やミルクを入れないと飲めない」

「自宅でプロのような味は出せない」

このように感じている方は多いと思います。

でも、美味しいコーヒーがあるなら飲んでみたいという方も
多いのではないでしょうか？

自宅でもプロが淹れたものと同じように美味しいコーヒーを
提供してくれるお店が北海道の恵庭市にあります。

恵庭市は北海道の空の玄関口である千歳市の隣にある人口
７万人弱の町です。

その恵庭市で道内では２人目となる世界が認めたコーヒー鑑定士
の内倉大輔さんが焙煎したコーヒーが話題となっています。

美味しいコーヒーを淹れるためには、コーヒー豆の鮮度や品質に
焙煎技術が加わって初めて美味しいと言われるコーヒーに
なります。

内倉大輔さんは焙煎技術を競い合う全国大会でも優勝されている
そうですから焙煎の技術は本物です。

こうした焙煎技術により「世界が認める１杯」と評され、評判に
なるのも頷けます。

リピート率も70％と言いますからビックリですね。

また、もっとコーヒーのことを好きになってもらうために豆知識
などを街のコーヒー屋としてのメッセージを届けることも評判に
なる理由の一つのようです。

内倉大輔さんが焙煎したコーヒーが気になった方は
こちらで詳しいことをチェックしてみてくださいね。
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